中国饮食文化博大精深，八大菜系，煎炸烹炒，技法各异。2011年，作为客家三件宝之一的梅菜扣肉，与东坡肉等四种客家菜式组合成的东江客家菜烹饪技艺，列入惠州市市级非物质文化遗产名录。这一烹饪技术是随中原汉人南迁传承而来，客家菜主料多以肉类为主，注重火候功夫，讲求一个酥软香浓，原汁原味。十年多后的今天，梅...

【小杨哥鞠躬致歉梅菜扣肉事件】近日，小杨哥在直播间因梅菜扣肉事件鞠躬致歉，引起了广泛关注。这一事件不仅让消费者对食品安全问题产生了担忧，也让人们对带货主播的责任和品质把控提出了质疑。 　　在 315 曝光了梅菜扣肉用槽头肉制作的情况下，小杨哥直播间仍销售这样的产品，这无疑是对消费者的不负责任。他...

　　【#槽头肉企业被曝光前生意红火#】刚刚结束的315晚会上，一场关于梅菜扣肉的食品安全风波，却让无数消费者惊出了一身冷汗。东方甄选、疯狂小杨哥作为这款产品的推荐者，也被推上了风口浪尖，让直播带货领域日益严重的信任危机更加雪上加霜。 　　据315晚会披露，安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之...

3月18日消息，今日，就其代售御徽缘梅菜扣肉一事，东方甄选对通过官微发布了声明。东方甄选称，其在315晚会曝光梅菜扣肉事件后自查发现，其去年代售的御徽缘梅菜扣肉，生产商是涉事的安徽东辉科技食品有限公司，销售商是湖北小橙优选科技发展有限公司，产品在东方甄选平台最后销售时间为2023年10月29日。...

　　【东方甄选就“御徽缘梅菜扣肉”事件发表官方说明，对消费者造成的不便表示歉意，并承诺将采取一系列措施加强食品安全管理。】　　3月18日，东方甄选官方微博针对“御徽缘梅菜扣肉”商品涉嫌违规使用槽头肉原料的报道作出回应。该公司表示，已立即启动调查，并与涉事的安徽东辉科技食品有限公司及销售商家湖北小橙优...

3月18日消息，在今年央视315晚会上，御徽缘梅菜扣肉因为使用槽头肉被点名。事后打假人王海发文表示，东方甄选和小杨哥都曾带货此产品，并且销售额巨大。对此，东方甄选今天发布了一份正式的情况说明，向用户道歉。官方表示，在3月15日当晚就自查发现，去年代售的御徽缘梅菜扣肉生产商是涉事的安徽东辉科技...

截屏图3月18日，东方甄选发布声明，公布针对其代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品的调查进展以及后续处理举措。东方甄选表示，为购买该产品的消费者先行垫付退款只是第一步，内部还在对涉事商品进行调查，如商家不能提供权威的产品安全性相关证明，东方甄选将在已经垫付全额退费的基础上，进一步对消费者垫付三倍赔偿，并坚决...

【#用劣质槽头肉企业负责人道歉#】安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一，当地有近60家生产梅菜扣肉预制菜的生产企业。作为预制菜顶流的梅菜扣肉，个别商家竟然使用淋巴肉制作用于保障人民生命安全的防火玻璃却不防火，个别商家不仅生产造假、检验资质造假，抽检也造假。 　　今年1月初，记者来到了安徽省...

3月16日消息，据国内多家媒体报道，315晚会曝光了梅菜扣肉预制菜的食品安全问题。据报道，安徽东辉科技食品有限公司生产的御徽缘梅菜扣肉使用的都是槽头肉，并且含有大量未经处理干净的淋巴肉和甲状腺。目前执法人员清查相关公司发现槽头肉1670袋，梅菜扣肉2万余盒，现已将其查封。专家表示，民以食为天...

近日，东方甄选被卷入了一场关于槽头肉扣肉的风波。在央视315晚会上，某品牌槽头肉扣肉被点名批评，而东方甄选此前曾销售过该品牌的产品，因此引发了公众的广泛关注和讨论。对此，东方甄选迅速作出回应，表示已经注意到央视315晚会上关于槽头肉扣肉的报道，并深感震惊和遗憾。公司立即展开内部调查，确认曾销售过涉...