315晚会曝光食品安全问题：监管现场查封2万余盒梅菜扣肉

3月16日消息，据国内多家媒体报道，315晚会曝光了梅菜扣肉预制菜的食品安全问题。

据报道，安徽东辉科技食品有限公司生产的御徽缘梅菜扣肉使用的都是槽头肉，并且含有大量未经处理干净的淋巴肉和甲状腺。

目前执法人员清查相关公司发现槽头肉1670袋，梅菜扣肉2万余盒，现已将其查封。

专家表示，民以食为天，食品安全直接关系人的身体健康和生命安全。

食品生产者应自觉遵守相关法律法规和标准，严格控制原材料的质量，采用安全的生产工艺和技术，确保食品的质量和安全。

同时加强企业自律和诚信体系建设，提高食品行业的整体形象和信誉。

对于被曝光的企业来说，不仅要知错就改，还有改后不犯，接受惩罚后如何弥补漏洞、根除错误才是重点。