合碗为席 烹而食之 竹山合碗席成当地宴请贵客菜肴 杨昔秀在做合碗席 通讯员供图楚天都市报极目新闻讯(记者关前裕 通讯员向继华 章伟 徐丹)2月15日,农历正月初六。竹山县城关镇南门村的杨昔秀在家里忙着切肉、装碗、蒸煮,赶做客户的合碗订单,案板上条子肉、小酥肉、粉蒸肉等半成品一排排地摆放整齐,炉火正旺,蒸笼里冒着热气,满屋飘香。据记载,古时竹山...