近年来，面包和糕点价格高昂的问题多次引发社会热议。同时，有些烘焙店不得不面临一个严峻的事实：面包和糕点的损耗率超过50%，然而，他们宁可将面包扔掉，也不愿意打折销售。首先，让我们了解一下面包店的经营模式。他们通常需要提前大量采购面粉、酵母等原材料，并花费大量时间和精力制作面包。一旦制作完成，面包...

　　【2元面包店风靡全国，日销800个现烤面包，高性价比受消费者青睐】近日，全国各地掀起一股“2元面包热”，一批专门售卖2-3元低价面包的专卖店“抄底”面包市场，悄悄火了起来。这些面包店以现烤现卖、高性价比吸引了大量年轻消费者。有店主表示，虽然赚大钱不太可能，但月入两万元很轻松。然而，也有业内人士担...