在食品安全日益受到关注的今天，食品配料表的公开透明成为了消费者关注的焦点。近期，业内专家和消费者组织纷纷呼吁，食品生产厂家应主动将食品配料表晒出来，以便消费者能够清晰了解产品的成分和营养信息，从而做出更明智的购买选择。食品配料表是食品包装上的一项重要信息，它详细列出了产品所使用的原料、添加剂、营养...

近日，央视315晚会曝光了多家使用劣质槽头肉生产食品的企业，其中三家公司因严重违法失信行为被安徽省阜阳市市场监督管理局处以高额罚款，并吊销食品生产许可证。据悉，这三家公司被查实存在使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉等食品的行为，且生产车间存在卫生不合格等问题。根据央视315晚会的报道，这三家涉事...

5月7日晚间，深圳证券交易所向加加食品(002650)发出2023年年报问询函，函告中一连提出八项问题。同日，加加食品还收到湖南证监局出具的监管关注函，提到公司在关联方交易内控及存货管理方面存在重大缺陷。在经历业绩连续三年亏损、控股股东和实控人股份司法冻结期延长、被实行其他风险警示、股票简称由“加加...

随着气温的升高，家庭中的食物安全问题日益凸显。在温暖季节，食物更易变质，导致食物中毒的风险增加。一些常见的生活误区，如切除腐烂部分的苹果、发芽土豆、发霉的馒头和切开后未冷藏的西瓜，实际上都可能潜藏食物中毒的隐患。这些做法不仅不能确保食品安全，反而可能成为食物中毒的源头。　　在云南等地，食物中毒的一个...

随着夏季的到来，天气逐渐炎热，食物保存不当成为引发食物中毒的重要因素。在云南，食物中毒的原因可能因食用不知名野生菌；而在许多家庭中，食物中毒的隐患则隐藏在那些看似可以切切就能吃的变质食品中。今天，我们就来谈谈哪些食品在变质后绝对不能吃，以保障您和家人的健康。首先，我们要明确的是，肉类放在冷冻层并不...

　　近日，首都医科大学宣武医院神经内科连续收治两例脑膜炎患者，均与食用冰箱中存放的食物有关。两例患者分别在病发前一周内食用了冰箱放置的自制银耳萝卜汤和未充分加热的冷藏熟肉，后经检测确认感染了单核细胞增多性李斯特菌（简称单增李斯特菌）。　　单增李斯特菌是一种在低温环境中仍能生长的细菌，常存在于腐烂植物...

近日，广东省广州市白云区人民法院审结了一起消费者因购买过期食品而状告商家的案件。该案中，消费者小陈在一家日用品店内购买了一个已过期一天的流心提子面包，并成功获得商家退还货款及1000元的赔偿。这一判决再次引发了社会对于消费者维权与食品安全问题的关注。据悉，小陈在购买该面包时，已经发现其生产日期为2...

　　在广州，一起消费者权益保护的案例引起了公众的广泛关注。2023年5月6日，消费者小陈在一家日用品店发现并购买了一份过期一天的面包，随后将商家告上法庭，要求赔偿。2024年4月17日，广州市白云区人民法院公布了该案的民事判决书，判决商家退还货款3元，并支付赔偿金1000元。　　事件始于2023年5...

发布会现场 澎湃新闻记者 周頔 摄4月16日，国务院新闻办举行新闻发布会介绍2024年一季度国民经济运行情况。会上，有媒体提问：，CPI同比已经连续两个月为正，但3月份涨幅有明显回落，只微增了0.1%，这个表现已经低于外界预期。请问原因是什么？对于下阶段CPI走势有何预判？对此，国家统计局副局长盛来...

“世界工厂”东莞，不仅“制造”世界，也制造美味。东莞，全国唯一一座与两大一线城市为邻的城市，西北接广州，南面连深圳，是上世纪八九十年代大名鼎鼎的“广东四小虎”之首，更是享誉全球的“世界工厂”。这座过去以农业为根的县城，迅速成长为珠江口东岸的重要工业城市，成千上万的外乡人涌入东莞，进厂打工、开厂创业。...