近日
在一年一度的法国面包节上
一众黝黑肤色的面包里
突然出了个“异类”
中国传统美食馒头
以洋气的名字“MANTAO”登场
还有了新的“职称”
中式无糖面包
一众网友顿时感觉
“像在维密秀上看到了好友”
但其实这几年
中国的传统面食
早已悄悄火遍了世界
偷偷火遍世界的中式面点
去年在法国举行的世界面包大赛上
中国队击败东道主法国
赢得冠军
法国媒体写道：
震惊！中国人赢得了著名的世界面包大赛！
而这次比赛中
中国队就在面包中
大量使用了中国传统食材
比如青稞、鸡头米、花椒
孜然、潮汕牛肉丸等
让老外见识了中式面点的潜力
这还没完
在欧洲的另一边
冯英杰、林业强等组成的中国队
在德国成功卫冕IBA世界面包锦标赛冠军
而助他们夺胜的关键
正是西藏青稞面
中国的传统面食
已经悄悄地征服
各国人民的胃
在法国巴黎
南翔小笼包已经成了一道
热卖美食
每次开店都会引来
长长的人流排队购买
不仅是面食
这两年各类中国餐饮
组团“出海”
强势席卷各国
出了国又好像没完全出
中国餐饮组团“出海”
这两年来
各种品牌的
火锅、麻辣烫、奶茶
成了“出海”主力军
横扫各地街头
营造出一种
“出国了又好像没出”的
奇特风景
紧跟在这些连锁品牌之后
各地方菜系和小吃
也在逐步加入中餐“出海”队伍
浙菜、湘菜等品牌表现得尤为积极
相关数据分析
预计到2026年
海外中式餐饮市场规模
有望达近3万亿人民币
海外逐渐成餐企“香饽饽”
馒头亮相法国面包节
也不过是中国的餐饮文化
逐渐走向世界的一个缩影
相信未来能有更多的中国美食
带着中国的文化走向世界
给更多人带去幸福的体验~
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