【成都一家外卖螺蛳粉店因添加增臭剂和使用非传统食材引发关注,监管部门已介入调查。】
近日,成都市场监管部门发布了一段名为《外卖餐饮巡查:一家“有味道”的螺蛳粉店》的视频,引起了公众的广泛关注。
视频中,监管人员对一家在外卖平台上评分高达4.7、月销量超过4000份的螺蛳粉店进行了突击检查。
在后厨巡查过程中,监管人员发现该店的螺蛳粉汤并非使用螺蛳熬制而成,而是添加了香精。
此外,店内销售的卤猪蹄软烂到脱骨,疑似长时间冷冻保存,而店内使用的增臭酱成分也未明确标示。
螺蛳粉居然有增臭剂
视频发布后,迅速在网络上引发了热议。
一位来自广西的网友评论称,广西的螺蛳粉一旦离开本土,味道就会变得不正宗,暗示了对成都这家店使用的增臭剂和非传统食材的质疑。
此次事件不仅暴露了外卖餐饮行业中存在的食品安全问题,也引发了消费者对于食品质量和商家诚信的关注。
监管部门表示,将对涉事螺蛳粉店进行进一步的调查,并提醒消费者在选择外卖时应注意查看商家的资质和食品安全信息,确保自身健康权益不受侵害。同时,监管部门也将加大对外卖餐饮行业的监管力度,保障公众的饮食安全。
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