本文作者:访客

老外中国过春节③|爱喝白酒的韩国人朴志炫:春晚舞蹈《锦鲤》令人印象深刻

访客 2024-02-12 12:18:56 5552 抢沙发

极目新闻记者 孙喆

龙年春节是韩国人朴志炫在中国过的又一个新年,和往年有些不同的是,今年有中国朋友邀请她去家里做客,一同看春晚,感受中国年味。

从韩国釜山到中国福州,直线距离大约是1400公里,坐飞机只需几个小时,但对朴志炫来说,这是一段承载了10多年的人生探索之路。

爱看成语故事,曾一天花8小时学汉语

2009年,朴志炫从韩国釜山第一次来到中国福州,这源于一场突发奇想。

朴志炫说:“我老公是美国人,我们在韩国相识,那时他已经在韩国待了10年。结婚之后,我们俩都想继续探索多元的世界,就开始想,要不要再换一个地方,在那个我们都是外国人的地方,开始新的生活?”

最终,朴志炫和丈夫决定来中国发展,“我想来看看我们亚洲的文化发源地,学习和了解中国文化。我老公也觉得中国很有魅力,他喜欢中国武术,李小龙一直是他的偶像。当时福建师范大学又正好在招外教,我们就一起来了。”

朴志炫夫妇(受访者供图)

虽然朴志炫现在能说一口流利的汉语,但刚来福州时,她几乎连一个完整的句子都说不出。为了学中文,朴志炫选择去福建师范大学海外学院读书,那时她经常整个下午都泡在图书馆里,“一天差不多有8个小时都在学习汉语。”三个学期后,朴志炫通过了汉语水平考试五级。

有意思的是,朴志炫还向记者透露了学中文的“秘诀”——学成语。在她看来,每个成语所包含的文化内涵正是中华传统文化的折射与体现,“我很喜欢看成语故事,这不仅可以了解以前的生活,还能进一步学习历史。”

“涮羊肉配白酒,味道刚刚好!”

朴志炫目前是福州某线上餐厅的合伙人,主要做针对健身人群的轻食。她的工作经历十分丰富,不仅拥有25年的英语教学经历,还教授过韩语课程,同时也是一名厨师,自己曾经在福州开了两家韩国料理店。

朴志炫对与食物相关的工作很感兴趣,她直言喜欢做饭,而令她印象最深刻的中国美食是:白酒!

“白酒特别‘神奇’,我觉得北方的白酒、南方的白酒,还有其他地方的酒,它们的味道都不一样!”朴志炫笑着说,喝酒配什么(菜)吃,也很有讲究。

她用铜锅涮肉来举例:“我印象最深的是,我和我老公第一次去北京时在酒店旁找了一家餐厅,因为那时我中文说得还不太好,所以我们就照着邻桌食客的菜单,点了一份一模一样的羊肉火锅。”

朴志炫(受访者供图)

点餐的时候,邻桌食客手里拿的白酒杯引起了朴志炫的注意。

“那个杯子非常小巧,我问餐厅老板,‘他们喝的是什么?’老板说那是白酒,我说:‘好,那我也要这个。’”讲到这里,电话那头传来了她爽朗的笑声。

“那天晚上很冷,我那时还不怎么能吃香菜,又觉得羊肉的味道有一点重,但老板跟我说,吃完羊肉要喝一口白酒,我就按他说的做了。一口白酒下肚,我突然觉得,这个白酒和羊肉搭配在一起,简直就是‘刚刚好’!真的是非常香。”朴志炫感叹道。

朴志炫说,起初她以为白酒都是“一个味”,但她来到福州后却发现,各地白酒味道并不一样。“福州这边喝白酒会配海鲜吃,所以这里的白酒味道没有那么重。再后来,每去一个城市,我都会留意当地的白酒,我慢慢就发现,每个地方的白酒,味道其实都不太一样。”

春晚舞蹈《锦鲤》让人印象深刻

除了福州,朴志炫还和丈夫一起去了不少地方,武汉、上海、广州、厦门……都留下了他们的身影。前段时间,他们还去了一趟长白山(603099),感受了一把铁锅炖和糖葫芦的魅力。

提到春节,朴志炫告诉记者,以前在学校工作的时候,每逢春节,教室的门上都会贴上春联。“今年比较特别的是,有一个在福建国际传播中心(FJICC)工作的朋友邀请我们去他家里吃年夜饭,我们正好也借这个机会看看中国家庭是怎么庆祝春节的。”

由于前段时间刚做完一个小手术,所以朴志炫没能在除夕夜喝上白酒,但这份“遗憾”很快就被福州茉莉花茶给冲淡了,“茶是这边的特色嘛,朋友还为我们准备了白茶、红茶、岩茶……基本上,一整晚我们都在喝茶。”朴志炫笑着说。

吃完年夜饭,朴志炫夫妇还和朋友一起观看了春节联欢晚会,飘逸唯美的舞蹈《锦鲤》令她印象深刻,“我还问朋友,春节联欢晚会通常提前多久开始筹备?他跟我说,至少是提前半年开始准备各种节目,我当时就觉得大家都在很认真地迎接春节。”

过年的传统在中国延续了数千年,对中国人来说,春节是最隆重的节日,它既是历史的延续,也是文化的传承,那对于朴志炫夫妇这对跨国夫妻来说,春节又意味着什么?或许在朋友的陪伴下,感受喜庆、团圆的含义,一起迎接新年就是他们的答案。

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