【中式快餐涨价背后成本大头是房租 居高不下】近日,中式快餐的价格不断上涨,让不少消费者感到吃不起。房租是导致餐饮涨价的主要原因。例如,杭州一家生煎店的房租从40万涨到了120万,老板表示已经“吃不消了”,还有商家因为房租成本过高被迫从商业旺地迁至菜市场。此外,一些消费者也表示在快餐店消费已经不再划算,一份麻辣烫的价格已经达到四五十元,而一杯麦当劳牛奶更是高达23元。
餐饮涨价的背后,房租的居高不下是不可忽视的原因之一。餐饮业一直是商业地产市场的主要租户之一,而商业地产的价格一直居高不下。餐饮业也可以尝试开拓一些新的发展模式,例如线上销售和外卖等,以减少对商业地产的依赖,降低成本,提高利润。
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