胃部健康问题广泛存在于人群中，尤其是慢性胃炎，其背后的主要元凶是幽门螺杆菌。这种细菌与人类历史久远，自1994年起就被世界卫生组织列为一类致癌物。研究表明，胃癌的发展与幽门螺杆菌感染、环境及遗传因素紧密相关。感染该细菌不仅导致慢性胃炎，还会显著增加胃黏膜萎缩、肠化生乃至胃癌的风险，感染者患胃癌的可能...