红肉，包括猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等纤维层呈现为鲜红色的畜肉，已被世界卫生组织国际癌症研究机构列为 2A 类致癌物。近年来的很多研究都证明红肉与胃癌、结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等多种癌症的患病风险增加存在正相关关系。一些观察性的研究也发现，红肉因为其过高的饱和脂肪和胆固醇含量，导致其与人类的心血...

中国科学技术大学副教授李家文课题组提出适用于三维毛细血管支架高效构建的飞秒激光动态全息加工方法，可用于产生三维毛细血管网络。相关研究作为封面文章日前发表于《先进功能材料》，相关技术获专利授权。飞秒激光动态全息加工方法是一种利用超短脉冲激光进行微纳加工的技术，其特点是能够实现对材料的精细加工和微纳米...