在刚刚过去的十一长假期间,杭州的海鲜市场迎来了一波销售高峰。杭州水产市场的一位海鲜老板在短短7天内的营收达到了200万元。这一业绩的取得,主要得益于长假期间婚宴等庆祝活动的增多,推动了高档海鲜的需求。
杭州余杭良渚金家渡社区家宴中心在十一期间的婚宴订单爆满,7天内接单了两场订婚酒和三场结婚酒,其中一户人家仅海鲜消费就达到了40万元。杭州水产市场作为杭嘉湖一带海鲜采购的主要集散地,长假期间的婚宴消费显著提升了市场海鲜档口的生意。
尽管今年国庆节的帝王蟹价格比去年有所下降,市场拿货价为145元/斤,而去年十一期间卖到了近190元/斤,但长假7天时间里,仍有摊位实现了高达200万元的营收。即便是生意较差的摊位,长假业绩也能达到50万元。
此外,由于今年农历开年没有立春,农村里称为“寡年”,一些人因此不喜欢在今年结婚,导致部分婚宴需求减少。但即便如此,长假期间的婚宴消费仍然为海鲜市场带来了可观的收益。
这一现象不仅反映了杭州海鲜市场的繁荣,也显示了假日经济对当地消费市场的拉动作用。同时,它也提醒着消费者在享受海鲜美食的同时,也要注意食品的来源和安全问题。
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