据行业观察,一直在低价区间深耕的蜜雪冰城凭借4元柠檬水、2元冰激凌等产品持续圈粉,而书亦烧仙草、古茗等品牌也紧跟其后,推出多款售价在10元以下的新品。此外,茶百道、喜茶等高端茶饮品牌也通过限时活动或折扣优惠,将部分饮品价格调整至10元以下,如茶百道的酸奶紫米露折扣后仅需2.9元一杯,喜茶则推出了4元一杯的“纯绿茶妍后”。
这场价格战背后,是茶饮市场竞争加剧和消费者追求性价比心态的体现。有业内人士指出,随着新中式茶饮市场规模的不断扩大,行业竞争愈发激烈,品牌之间纷纷通过价格策略来吸引消费者。同时,消费者对茶饮的需求也从过去的“尝鲜”转变为“日常”,性价比成为重要的购买考量因素。
值得注意的是,尽管价格战带来了销量增长,但也对品牌利润空间造成了一定压缩。因此,如何在保证品质的同时降低成本,成为茶饮品牌需要面对的重要课题。此外,随着市场连锁化率的提高和独立茶饮店生存空间的压缩,品牌间的兼并重组和“出海”拓展市场也成为未来可能的发展趋势。
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