巴黎奥运国家队伙食揭秘：很川味，四川大厨掌勺出国门！

巴黎奥运国家队伙食揭秘：很川味！距巴黎奥运会开幕仅剩十日，中国奥运代表团已整装待发，女篮及乒乓球队等已抵法国。与此同时，一群四川厨师启程前往，他们将为国家队的后勤团队供应餐食服务。

团队成员于7月12日凌晨出发，目前正与“中国之家”顺利对接，计划于16日启动设备检查并进行首次烹饪测试。这标志着团队第三次奥运服务之旅，前两次分别是2008年北京残奥会和2022年北京冬奥会，而此次则是他们首次踏出国门，服务海外奥运会。

目前，先期抵达的团队已着手在当地采购新鲜食材和调料，紧锣密鼓地进行菜品试做和烹饪设备调试。鉴于国外食材与四川本土蔬菜存在差异，团队将广泛尝试当地时令蔬菜，力求找到最贴近川菜风味的原料。他们还将利用当地优质的食材如银鳕鱼、香瓜、牛小排等，融合创新，推出诸如菌子香煎银鳕鱼、烧椒牛小排等兼具川味与法式风情的佳肴。

在“中国之家”，东方美学通过精美的青花瓷餐具得以展现，这些餐具镶着金边，富含中国传统特色。菜单上，川菜以其丰富多样和独特风味占据主导，同时也囊括了如北京烤鸭这样的经典菜肴。不仅有展现四川传统工艺的国宴级菜品鸡豆花，还有家常喜爱的辣子鸡、泡菜等，满足不同口味需求。

考虑到来访者的生活习惯，团队特别准备了包含四川米花糖和熊猫月饼的下午茶，既体现了四川风情，又不失时机地传播了中国文化。即便巴黎奥运会期间未逢中秋，熊猫月饼依然能向各国来宾传递温馨的中国情谊，借助大熊猫这一友好使者，向世界展示中国的乐观与亲和。

此次后勤保障团队共计24人，将分批次抵达，每名主厨均拥有至少15年的行业经验。“中国之家”自2004年雅典奥运会初现雏形以来，已在多个奥运城市留下足迹，成为海外传递中华文化、连接中外友谊的重要平台。