以凝聚专家力量,服务产区发展为主题的仁怀市酒业协会生产技术专家委员会2023年度会议日前在仁怀市召开。本章酒业创始人梁绍辉受聘为新一届生产技术专家委员之一。
为了助推中国酱香白酒产业高质量发展,强化生产技术专业人才队伍建设,每年仁怀市酒业协会都会面向仁怀产区酒类企业和广大生产技术从业者,选拔增聘一批生产技术专家委员会委员,壮大仁怀产区酱香酒生产技术专家队伍。
2023年,本章酒业创始人梁绍辉作为技术理论与业务能力的高技能人才,入围了本次专家行列,并于2024年1月12日拿到了这份含金量极高的聘书。
受聘的还有来自同行的其他专家共27人,未来,他们将用丰富的专业知识推动行业内的技术交流与合作,共同提升酱香酒产业的竞争力。
作为代表新获聘的专家发言,梁绍辉认为此次受聘仁怀酒协生产技术专家委员,既是一种荣誉,更是一种鞭策,并时刻提醒自己,唯有持续不断的学习,才对的起行业的重托。
面对目前酱酒行业现状,梁绍辉也有自己清晰的认知,他表示白酒行业也处在凛冬的边缘,白酒行业正快速发展与变革。而想要摆脱现状,必须不断学习新知识、新技术,以适应这个时代的需要。
梁绍辉号召年轻一代的酿酒人,在老一辈企业家、制曲大师、酿造大师、勾调品评大师的带领下,有责任继承并发扬这些传统,不仅要保护好这些传统,还要创新发展,使其焕发新的生机,不断前进,不断取得新的成绩。
同时,在传播酱酒文化方面,梁绍辉深知,在追求经济效益的同时,更应坚守职业操守。这意味着要保证产品的质量安全,坚守诚信和透明的原则,尊重知识产权,以及负起社会责任。不为短期利益放弃长期利益,不为个人利益放弃产区利益,不为企业利益放弃行业利益!
酱酒产业的弘扬是一场久久为功的长远工作,不仅需要老一代专家丰富的经验技术作为支撑,也需要更多年轻的技术人才涌现,共同助力产区发展。未来,本章酒业也会在梁绍辉的带领下,不断学习、探索,共同推动仁怀白酒产业的持续发展和繁荣。
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