2024中关村论坛年会 | 2005年诺奖得主巴里·马歇尔：饮食、生活习惯的改善可以降低胃癌发生率

北京商报讯（记者 姚倩）4月26日，在2024中关村(000931)论坛“全球健康与发展论坛”上，2005年诺贝尔生理学或医学奖得主、澳大利亚科学院院士、美国国家科学院外籍院士及中国工程院外籍院士巴里·马歇尔带来了《精准医疗：理论与实践》主旨报告，他表示，每个人作为个体是不同的，细菌和疾病也不同，实现精准医疗、个性化医疗可以省去未来很多的麻烦。

2005年，因发现幽门螺杆菌以及它们在胃炎和胃溃疡中的作用，巴里·马歇尔与罗宾·沃伦一起被授予当年诺贝尔生理学或医学奖。

巴里·马歇尔说，人的免疫系统与癌症的发生存在密切的关系。饮食、遗传因素、不同的菌株都可以产生不同的影响。全球每年有100万胃癌新增患者，其中大约50%发生在东亚，伴随着饮食、生活环境和生活习惯的改善，胃癌的发生率可以得到降低和减少。据介绍，如果饮食是高盐饮食，幽门螺杆菌导致胃癌的风险会增加，且若饮食习惯不好，高盐高油等易导致癌症风险的因素出现在饮食中，就比较容易发展成为胃癌。

此外，巴里·马歇尔还提到了家族有胃癌史，家庭成员进行幽门螺杆菌检测的必要性以及幽门螺杆菌精准医疗的相关研究。