湖北最大“海鲜陆养”基地滚动式生产四季不断档 汉产南美白对虾让市民享口福

▲检查南美白对虾生长情况

?养殖人员投喂饲料

□楚天都市报极目新闻记者 孙婷婷 通讯员 张亚琪 方懿 陈勇 摄影：楚天都市报极目新闻记者 邹斌

位于武汉市东西湖区新沟镇街惠安大道的海基陆养科技示范园，是湖北省最大的“海鲜陆养”基地。它采用工厂化海水循环养殖模式，利用智能系统管理整个养殖过程，一年可滚动生产6茬南美白对虾，保证市民餐桌上一年四季有新鲜海虾吃。

“我们从去年初开始试运行，现在正式投产，南美白对虾单池1茬产量超过350斤，累计销售量达50万斤，反响很不错，订单供不应求。”2月20日，基地负责人之一吴育林告诉极目新闻记者。

采购车辆排到了厂区门口

据介绍，海基陆养科技示范园分两期建设。一期养殖厂房建有标苗池28个、养虾池308个，目前投入使用养虾池302个。一期工程全部投产后，南美白对虾年产量预计可达100万斤，产值3000万元。

今年春节假期是该科技示范园正式运营后的第一个春节。2月20日上午，极目新闻记者来此探访。室外寒风凛冽、雨雪交加，厂区饲养室内却是温暖如春。放眼望去，一个个蓝色水池排列整齐，池内饲养着南美白对虾，养殖工人正在投喂饲料。

技术员高寒沿着水池查看水体和浮在水面活动的南美白对虾的情况。他不时用捞网从池底捞起一网活虾检测，只见虾子们一个劲儿地在网中弹跳，十分活跃。取一只成虾放在手掌，差不多有巴掌那么长。

高寒介绍，每个水池饲养着1万多只南美白对虾。当虾子的规格达到一斤在25至40只时就可以出塘了，单只成虾的身长可达12至15厘米。

为了保证生产，高寒留在基地过年。“南美白对虾十分敏感，对生长环境要求比较高，可以说有些娇气，采用陆地养殖方式，需要花费一番工夫。我们每天都要观察虾的生长状况，检测水体情况，一旦发现问题就要及时解决。”他说，“只有严格管理，加强品控，精心呵护，才能为市场源源不断地提供南美白对虾。”

“春节期间我们基地没有打烊，一直在持续生产，卖了近200个池子的虾，目前正准备投入一批新虾苗。”基地负责人之一龙柳告诉记者。春节前，武汉市遭遇冻雨、大雪等恶劣天气，交通受到影响，但基地销售却十分火爆，来自白沙洲、四季美等大市场的商贩冒着风雪前来采购，等候装货的车辆排到了厂区门口。

将开发更丰富海产品类型

海里的虾如何在内陆养活？龙柳介绍，他们尽可能模拟海洋环境，从东海引入海盐卤水，使用环保材料制作南美白对虾居住的“房子”，保持水池水温恒定，并涂抹绿色环保抗菌防水漆，避免水体渗漏且抑制水体病原菌繁殖，提高对虾养殖存活率。厂区还安装了全套智能设备，全方位监控水池、饲料等数据。

该基地的科学化管理模式，吸引了新疆、甘肃、上海等地的农业合作社前来参观、学习。吴育林介绍，经过摸索，他们已经找到最适合南美白对虾生长的环境，包括水的温度、水营养量、饲料投放比例等。基地计划今年向周边农户推广养殖经验，帮助更多农户养殖南美白对虾。

检测人员邓晓文告诉记者，他们采用国标法进行水体氨氮、亚硝酸盐、微量元素含量检测。今年园区还引进了全自动pcr分析系统，可以检测虾体病害，能及时了解、预防养殖过程出现的问题。过去如果养殖过程出现问题，他们还得将虾或水体寄往江苏、上海等地检测机构检测，现在有了自己的设备，生产效率大大提高。

吴育林表示，他们将通过研发持续提高南美白对虾的单池产量，并将开发更加丰富的海产品种类，如斑节虾、石斑鱼等，为武汉市民提供品种更多、绿色健康、物美价廉的海产品。