牛肉价格创近三年新低 一跌再跌，跌破70大关！

【牛肉价格创近三年新低】临近春节，肉价、菜价一般都会出现小幅上涨。但2024年1月，距离龙年春节不到半个月，农贸市场中的牛肉价格并未抬升，甚至相比于去年还有所降低。

　　农业农村部数据显示，2024年1月第三周，全国牛肉价格为80.17元/公斤，相比于去年同期下跌9.5%。部分主产省份牛肉价格已经跌破70大关，售价69元/公斤。

　　究其原因还是因为国内肉牛的存栏量，以及国外的牛肉进口量不断攀升，供给充足拉低了当前的牛肉价格。最新数据显示，2023年1-12月中国牛肉进口量274万吨，同比增长1.8%。2022年，中国肉牛存栏量已经突破一亿头，年增长率4.1%，成为继印度、巴西之后，世界上第三大肉牛养殖国。

　　一名行业内从业者表示，在上游供给提高的情况下，下游消费端却显示出疲态。受到宏观经济形势影响，餐饮等下游消费端恢复程度不达预期，影响上游牛肉销售行情。

　　肉类之间本就存在可相互替代的关系，猪肉价格下降也在一定程度上影响着牛肉的销售。牛肉需要进行更加详细的细分，或许能够打开一个局面。

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