【柳州螺蛳粉产业中的“闻臭师”：守护酸笋品质，助力地方经济发展】　　在柳州，螺蛳粉不仅是一种地方特色美食，更是推动当地经济增长的重要产业。　　酸笋作为螺蛳粉不可或缺的关键食材，其品质直接影响到螺蛳粉的口感。　　因此，专门负责评估酸笋质量的“闻臭师”在这一产业中扮演着至关重要的角色。二代闻臭师年收...